冷库电气控制系统的选择及其他设计注意事项
装配式冷库为钢结构骨架,并辅以隔热墙体、顶盖和底架,使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温主要由隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支撑板及底座组成,它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定,以确保冷库良好的隔热、气密性。
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冷库门不但能灵活开启,而且还应关闭严密、使用可靠。另外、冷库门内的木制件应该过干燥防腐处理;冷库门要装锁和把手,同时要有安全脱锁装置;低温冷库门门框上要暗装电压24V以下的电加热器,一机三温点菜柜,以防止冷凝水和结露。
库内装防潮灯,测温元件置于库内均匀处,其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌层应均匀,一机三温点菜柜价格,焊接件、连接件必须牢固、防潮。冷库底板除了应有足够的承受能力,大型的装配式冷库还应考虑装卸运载设备的进出作业。
生熟分开放
将冷藏柜里的食物分层分类储存,能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分开放。
冷藏柜上层温度稳定,放剩菜剩饭、速食品等
冷藏室下层温度较低,乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里;冷藏柜门是冷藏柜里“温暖”的部分,可以放调味品、果汁等;冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。
而且使用的超市冷柜的电源线,一机三温点菜柜定做,应该是在0.75毫米以上的电线,这样在使用超市冷柜的时候才会在源头上保证使用的效果。还有在使用超市冷柜的时候应该要保证超市冷柜有一个良好的保养的环境,只有这样在使用超市冷柜的时候,才会更好的使用超市冷柜,超市冷柜也会在尽可能的减少使用的质量以及使用所发生的故障的问题。
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